Kegalauan akhir tahun :(

Tidak terasa sudah hampir 2 minggu ini saya 'puasa' membuat postingan di blog. Dikarenakan belakangan ini saya sedang dilanda rasa galau bin gundah gulana hehehe... Ada 2 kegalauan yang menyerang saya. Kegalauan yang pertama penting, kegalauan yang kedua lebih penting lagi hehehe... 

Cinnamon Rolls

Berhasil...berhasil..berhasil...horeeeeee.....Akhirnya saya berhasil juga menaklukan si roti gulung ini hahahaha.... :D :D :D 

Cinnamon rolls ini adalah roti favorit nya AL. Setiap kami pergi ke mall, sepertinya kewajiban bagi AL untuk membeli roti ini. Jujur saja, saya dan suami bahkan sudah mulai bosan dengan rasa cinnamon dari roti ini. Tapi yang namanya untuk anak, apa sih yang tidak? Hehehehe.... 

Living in South Africa part 5 : Produk Indonesia yang beredar di Afrika Selatan

Ketika kami pertama kali memutuskan akan pindah ke Afrika Selatan, saya khususnya, bisa dikatakan 'sibuk' mempersiapkan barang-barang yang akan di bawa. Barang-barang yang saya maksud adalah barang-barang keperluan sehari-hari. Dalam pikiran saya, belum tentu nanti di Afrika Selatan barang-barang yang kami butuhkan ada semua. Kalau pun ada, mungkin merk nya tidak akan sama, sehingga kami harus mencoba-coba lagi produk-produk mana saja yang cocok kami gunakan. Untuk lebih jelasnya, barang-barang tersebut adalah keperluan pribadi seperti deodorant, sabun, shampoo, hingga bumbu-bumbu dapur seperti kemiri, ketumbar , terasi, bumbu-bumbu masakan praktis hingga mie instant tentunya. Maklum, kami masih ndeso, belum pernah tinggal di luar negeri sebelum nya hehehe.... :p

Ternyata setelah kami disini, kami baru sadar bahwa produk-produk yang kami gunakan sehari-hari selama di Indonesia merupakan produk global yang juga tersedia di Afrika Selatan. Hanya saja sebagian produk-produk tersebut di beri nama yang berbeda.

Apakah merasa familiar dengan produk di atas?

Jalan-jalan di South Africa Episode 2 : Union Building

Union Building ini bisa dibilang Istana Negara nya Afrika Selatan, karena di tempat inilah presiden Afrika Selatan berkerja. Union Building ini berlokasi di pusat salah satu kota yang menjadi ibu kota Afrika Selatan, yaitu Pretoria. Lho...bukannya ibu kota Afrika Selatan itu Johannesburg? Bukaaaannn.... Dulu juga saya berfikir bahwa ibu kota Afrika Selatan adalah Johannesburg. Namun faktanya, Afrika Selatan adalah negara yang memiliki tiga ibu kota. Yaitu Pretoria, Cape Town dan Bloemfontein. Kenapa bisa punya tiga ibu kota? Kalau soal itu, jujur saja, saya juga tidak tahu hehehehe.... :p 

Living in South Africa Part 4 : Rasis?

Postingan ini saya tulis bisa jadi karena kekesalan saya hari ini. Karena satu hal, saya merasa kesal dan akhirnya timbul lah pikiran rasis dari kepala saya. 

Dari dulu saya paling tidak suka jika ada orang yang rasis, tapi kali ini saya sadar...bahwa diri saya sendiri termasuk rasis hehehe.... :p

Apa saya menjadi rasis karena tinggal di Afrika Selatan? Hmmm... bisa ya, bisa juga tidak. Kayanya waktu di Indonesia juga cukup sering deh mendengar orang yang sedang jengkel akhirnya mengatakan "dasar batak lo" atau "emang orang jawa suka gitu" dan lain sebagainya. Secara tidak kita sadari, yang kita lakukan tersebut sudah termasuk kategori rasis loh.... Sebenernya apa sih rasis itu? Apa di Afrika Selatan masih banyak yang rasis? Untuk tau jawabannya, yuk kita simak bareng-bareng.. 

Living in South Africa part 3 : Living Cost di South Africa

Setelah sebelumnya saya posting tentang jalan-jalan ke Cape Town, kali ini saya akan kembali ke postingan mengenai pengalaman hidup di Afrika Selatan. Tadinya saya mau fokus dulu membahas area wisata di Afrika Selatan ini, tapi ternyata ada request juga buat bahasan mengenai biaya hidup di Afrika Selatan. 

Ceritanya pada hari ini salah satu teman suami saya mendapatkan tawaran kerja di Johannesburg. Untuk mendapatkan info mengenai biaya hidup di Afrika Selatan ini beliau sepertinya gugling-gugling. Akhirnya beliau ini bilang pada suami saya bahwa dia secara tidak sengaja menemukan blog saya hehehehe.... Lalu suami saya pun request pada saya untuk membuat postingan mengenai biaya hidup, agar kedepannya jika ada orang Indonesia yang mendapatkan tawaran kerja di Afrika Selatan, bisa mendapatkan info mengenai biaya hidup di Afrika Selatan dari blog saya ini. Baiklah... kalau begitu saya pun akan mempending postingan jalan-jalan berikutnya, dan membuat postingan mengenai biaya hidup di Afrika Selatan terlebih dahulu.

Bicara mengenai biaya hidup di Afrika Selatan, tentunya jumlah yang dibutuhkan sangatlah relatif. Tergantung dari gaya hidup masing-masing juga. Saya tidak bisa mengatakan berapa tepatnya jumlah yang dibutuhkan oleh keluarga kami dalam sebulan, karena tergantung kebutuhan juga hehehe...Tapi pada postingan ini, saya akan memberikan gambaran secara garis besar mengenai biaya yang dikeluarkan  setiap bulan dan harga-harga beberapa jenis kebutuhan.

Jalan-jalan di South Africa Episode 1 : Cape Town part 6

Hari terakhir di Cape Town.... :D :D :D 

Hari terakhir, tapi bukan berarti kita langsung ke airport loh yaaa.... Justru kita masih semangat nih buat jalan-jalan ama hunting foto lagi hehehe.... Sedih juga sih, karena masih banyak tempat yang katanya bagus banget, tapi belum kita datengin. Seperti biasa...lagi-lagi saya berdoa mudah-mudahan kami sekeluarga di beri kesempatan lagi untuk berlibur di kota super indah ini :) 

Di hari terakhir ini, kami menuju daerah yang agak ke barat, yaitu Hout Bay dan the famous Chapmans Peak. Yuk lihat perjalanan kami di hari terakhir ini ;) 

Jalan-jalan di South Africa Episode 1 : Cape Town part 5

Hari ke empat... Semangat banget nih jalan-jalan di Cape Town hari berikutnya. Kita makin hari makin semangat, soalnya hari-hari kemarin sangat memuaskaaaann... Jadi kita selalu gak sabar buat the next trip :D

Di hari yang ke tiga ini, kita rencananya mau jalan ke tempat yang agak jauh lagi dari pusat kota Cape Town. Kenapa pilih tempat yang jauh-jauh? Soalnya kita pengen semua tempat yang bagus ke kelilingin, maklum gak mau rugi :p 

Sebagai rangkumannya, hari ke empat ini kita jalan-jalan ke Stellenbosch dan juga ke Boulders Beach. Ada apa aja di sana? Saya ceritakan satu-persatu yah perjalanannya... Enjoy...:D 

"aku, dirimu dan dirinya" hahahaha....

Filosofi adonan roti

Gaya banget yah, adonan roti aja ada filosofi hidup nya hahahaha... Percaya gak percaya, saya pribadi menemukan filosofi hidup ketika membuat roti. Karena filosofi inilah saya betah berlama-lama membuat roti :D 

Jujur, sebenarnya saya tidak begitu suka memasak. Tapi berhubung saya tinggal di Afrika Selatan, makanan jadi yang bisa kami konsumsi (yang halal) sangatlah terbatas. Awal-awal saya tinggal di Afrika Selatan, saya 'menderita'. Karena mau beli makanan sulit, memasak pun tidak bisa hahahaha... Bisa dibayangkan kan bagaimana menderita nya saya? Secara hobi utama saya adalah makan hahaha... Tapi kemudian saya menyadari, bahwa ini adalah kesempatan emas bagi saya untuk belajar. Kalau semua serba mudah, seperti di Indonesia, entah tahun kapan pula saya akan mulai belajar?! Setidaknya, selama saya tinggal di Afrika Selatan, saya ingin punya tambahan satu skill. Untuk apa? Lah...punya ilmu kan gak pernah bikin rugi. Hitung-hitung nambah pahala plus menyenangkan anak dan suami :) 

Mulailah saya mencoba belajar memasak aneka masakan. Tentunya awal mula gagal. Selalu gagal malahan hahaha.... Tapi suami saya sangat mendukung saya. Meskipun saya banyak berbelanja bahan makanan yang akhirnya tidak bisa di makan juga, suami selalu menyemangati saya. 

Dari mencoba-coba membuat macam-macam masakan, makanan yang paling lama di buat nya ya aneka roti. Karena kita harus menunggu adonan untuk mengembang dengan sempurna.

Yang akan saya ceritakan ini pasti dialami pula oleh semua orang yang pernah membuat adonan roti. Berikut akan saya ceritakan step-step membuat adonan roti secara umum, beserta filosofi hidup nya. 

Mung Bean Bun (Roti isi kacang hijau)

Lagi-lagi postingan roti hehe... Niat nya mau posting resep jajanan khas Indonesia, seperti baso, batagor ato siomay. Tapi entah kenapa tiba-tiba yang terlintas malah roti lagi :p

Roti isi kacang hijau ini masih saudara kandung dengan Red Bean Bun (roti isi kacang merah). Untuk adonan roti nya saya pake resep yang sama dari blog nya mba Endang Just Try and Taste. Sebenernya dapet ide bikin roti ini juga sama-sama dari blog nya mba Endang, tapi resep roti nya saya pake yang sama dengan roti kacang merah, kerena di resep asli roti kacang hijau  ini adonannya harus di istirahatkan dulu selama 12 jam, yang menurut saya yang gak sabaran ini kelamaan ehehehe...

Buat yang minat bikin roti isi kacang hijau ini, berikut saya tuliskan lagi yah resepnya.

Jalan-jalan di South Africa Episode 1 : Cape Town part 4

Hari ke tiga...Hari yang puncak menurut kita. Soalnya hari ini kita mau ke icon nya Cape Town. Apalagi kalo bukan Table Mountain. Soooooo excited... :D :D :D :D Hampir di semua tukang pernak-pernik oleh-oleh, ya itu gantungan kunci, piring, gelas, magnet, semuanya pasti ada bentuk Table Mountain. Jadi gak berlebihan kalo saya bilang, belum ke Cape Town kalau belum ke Table Mountain hihihi...

Red Bean Bun ( Roti Kacang Merah )

Kurang lebih sudah dua minggu saya tidak memanggang roti. Rasanya kangen juga manggang roti hehehe... Dari semua jenis masakan yang saya coba, saya paling suka memanggang roti. Karena bisa buat sarapan sekalian cemilan. Dahsyat gak tuh, nyemil nya aja roti hahahahaha... 

Pengen nyoba resep roti baru yang belum pernah saya coba sebelum nya. Browsing-browsing di blog nya mba Endang Just Try and Taste, kebetulan ngeliat resep roti isi pasta kacang merah. Hmmm.... sepertinya sangat menggoda. Menurut info yang saya baca dari halaman tersebut, katanya sumber awal resep ini berasal dari Aeri's kitchen. Jadi meluncurlah saya menuju dua halaman blog tersebut. Sebenernya isi nya sama aja sih. Cuma suka penasaran aja sama isi blog aslinya hehehe...

Begitu saya lihat resep, ternyata adonan roti nya tidak memakai telur sama sekali. Maklum, sebagai newbie saya terbiasa membuat roti yang selalu menggunakan telur. Agak ragu juga sih, takutnya nih roti malah jadi keras. Tapi diluar dugaan, ternyata rotinya lembuuutt... Tapi tekstur lembut nya beda dengan roti yang menggunakan telur, apalagi dengan roti yang menggunakan kentang.