See u soon Gita...

Kiri-kanan : Gita, Nur dan saya ketika Idul Adha 2012

Hari ini, tanggal 30 Oktober 2013 salah satu teman seperjuangan kami Gita dan suaminya Fauzan kembali ke tanah air. Bukan untuk liburan, tapi mereka telah mendapatkan rizki yang lebih baik di Indonesia dibandingkan disini. Sedih juga salah satu teman seperjuangan mudik duluan. Jadi berkurang deh teman senasib di Afrika Selatan ini :( 

Jalan-jalan di South Africa Episode 1 : Cape Town part 3

Hari ke dua di Cape Town kita rencananya mau ke tempat yang agak jauh, yaitu Hermanus dan Agulhas. Salahnya kita adalah, pas bangun pagi, sebelum sarapan kita malah langsung jalan-jalan dulu ke pantai. Foto-foto dulu, jalan agak jauh, pulangnya baru mandi, baru deh turun lagi buat sarapan. Eeehh...pas sadar taunya kita dah kesiangan. Dah jam 11 siang. Waahh...gimana nih? Yaudah deh kita tetep aja jalan. Liat nanti keburu apa gak nya. So.. ini lah perjalanan kita di hari ke dua. 

Banana Chocolate Muffin ( Muffin coklat Pisang)

Pisang adalah buah-buahan yang pasti selalu tersedia di rumah saya. Kalo lagi pada doyan, 1 box pisang bisa habis dalam waktu kurang dari seminggu. Tapi kalo lagi pada bosen, ya ampe item-item kulitnya tetep aja gak ada yang nyentuh. 

Kebetulan lagi punya pisang yang udah mulai item-item kulitnya. Berdasarkan pengalaman, pisang kaya gini dah gak laku kalo dimakan langsung. Tapi bakal jadi enak banget kalo di olah jadi sejenis kue. Akhirnya gugling-gugling nemu lah resep ini. Resep nya dapet dari mba Ricke Ordinary Kitchen. 

Sering banget yah saya pake resep nya mba Ricke? Soalnya kalo pake resep dari mba Ricke jarang gagal. Karena penjelasannya detail dan hasilnya dah pasti enak hehehe....

Tampilan dari muffin ini memang biasa saja. Tapi muffin ini adalah favorit keluarga saya. Ketika saya harus menyiapkan bekal sekaligus sarapan dalam waktu yang singkat, muffin ini pasti jadi pilihan utama saya. 

Banana Chocolate Muffin

Jalan-jalan di South Africa Episode 1 : Cape Town part 2

Hari pertama sampai di Cape Town, setelah mengambil mobil sewaan, kita langsung menuju hotel tentunya. Maksudnya sih mo simpen koper biar langsung bisa keluyuran. Eh...ternyata kita baru sadar, kalau kita nyampe hotel kepagian. Jadi orang yang ngisi kamar sebelum kita bahkan belum check out hahaha... Mana saat itu kamar nya lagi full lagi, jadi gada pilihan kamar lain buat kita. Tapi untungnya pihak hotel menawarkan untuk menyimpan dulu koper-koper kita di resepsionis. Agak takut juga sih, takut koper ada yang bongkar hehehe... Tapi ternyata mereka memberi jaminan keamanan. Yasudlah, daripada hilang waktu buat jalan-jalan, kita bismillah aja ninggalin koper sama resepsionis. Setelah menitipkan koper, tempat yang pertama kali kita kunjungi adalah Two Oceans Aquarium. 

Jalan-jalan di South Africa Episode 1 : CAPE TOWN part 1

Afrika Selatan sepertinya bukan salah satu negara tujuan wisata masyarakat Indonesia. Kebanyakan orang Indonesia kalau bicara tentang liburan ke luar negeri lebih memilih negara-negara tetangga seperti Singapura, Malaysia, Thailand atau bahkan negara-negara Eropa sekalian biar di foto nya lebih keren hehehe... Sepertinya belum ada orang-orang di sekitar saya yang merencanakan liburan khusus ke Afrika Selatan. Jadi sekarang saya akan membahas sedikit demi sedikit mengenai perjalanan  wisata saya selama di Afrika Selatan.  Semua yang saya tulis murni berdasarkan pengalaman saya dan keluarga pribadi.

Jika kita membicarakan wisata di Afrika Selatan, maka tempat yang pertama kali terbayang adalah Cape Town. Jujur saja, Cape Town bukanlah tempat wisata yang pertama kali kami kunjungi semenjak kami tinggal di Afrika Selatan. Kami sekeluarga baru mengunjungi Cape Town setelah satu tahun tinggal di Afrika Selatan. Dan jika kita membicarakan tentang Cape Town, maka akan buaaannnyyyaaaakkk sekali tempat yang wajib dikunjungi di kota tersebut. Oleh karena keterbatasan waktu, maka saya pun akan membagi bahasan mengenai Cape Town ini menjadi beberapa postingan. Tempat yang kami kunjungi selama kami di Cape Town akan saya bahas mendalam, sedalam pengetahuan saya mengenai tempat tersebut hehehehe... 

Banana Bread ( Bolu Pisang )

Sewaktu saya masih tinggal di Bandung, ada tetangga yang jual bolu pisang. Rasanya  enak, lembut, mengenyangkan dan harganya pun murah meriah. Oma (ibu saya) kalo sudah ketagihan sama satu makanan, pasti makanan itu bakal dibeli terus-terusan. Bahkan sakin doyannya sama bolu pisang ini, kalo ada kesempatan untuk mengunjungi orang lain, pasti yang dijadikan oleh-oleh ya si bolu pisang ini hehehe... 

Sekarang setelah saya menetap di Afrika Selatan, tiba-tiba jadi keingetan deh sama si bolu pisang ini. Entah karena lagi homesick ato emang kangen sama enaknya si bolu pisang ini. Saya coba-coba gugling bolu pisang, tapi resepnya belum ada yang meyakinkan. Sampai akhirnya secara tidak sengaja ketika sedang melihat-lihat resep lain, saya menemukan resep quick bread di web nya joy of baking, banana bread. Setelah saya pelajari resepnya, ko sepertinya hasilnya akan seperti bolu pisang yang saya beli di tetangga di Bandung yah? Akhirnya saya coba lah si resep banana bread ini. Nothing to lose, coba aja dulu deh. Ternyata sesuai dugaan, si banana bread ini emang bolu pisang yang sudah lama saya idamkan. Waah...rasa kangen saya akhirnya terobati deh... Satu resep ini bisa jadi satu loaf pan. Ukuran yang pas buat sarapan 2 hari keluarga kecil saya hehehe... Dari resep tersebut ada beberapa ukuran yang saya modifikasi sesuai dengan selera saya. Hasilnya dijamin memuaskan..!! Terlebih lagi karena banana bread ini termasuk spesies anti gagal hehehe... InsyaAllah berhasil hehehe...

Baca dulu yang ini...!!!!

Sebagai seorang ibu rumah tangga tentunya saya memiliki buaaanyaaaak sekali waktu luang hehehe... Disamping tugas saya bermain dan belajar bersama anak, membersihkan rumah, menyuci, menyetrika, dan tentunya memasak saya masih memiliki waktu luang yang bisa dikatakan lebih dari cukup. 

Saya bukanlah orang yang tergolong rajin dalam hal memasak. Namun jika dikatakan memiliki nafsu makan yang besar sudah tentu saya akan mengatakan iya hehehe... Namun apa daya, karena tinggal di Afrika Selatan, negara yang jauh dari kampung halaman, terkadang saya harus menahan nafsu makan saya ini. Inilah hal yang paling memberatkan dari tinggal di luar negeri. Yaahh..mungkin ada yang mengatakan saya lebay dotkom, tapi itulah kenyataannya bagi saya hehehe... 

Living in South Africa part 2 : kriminalitas di South Africa

Mumpung semangat nulis masih ada, sebaiknya langsung saja dilanjutkan hingga part 2 hihihi....

"Afrika Selatan? Katanya gak aman yah?". Kalimat yang sudah amat sangat sering sekali saya dengar. Sejujurnya sih, waktu pertama kali tahu suami dapat kerjaan di Afrika Selatan, hal ini juga jadi pertimbangan utama kami apakah tawaran pekerjaan tersebut akan diambil ataukah tidak. Ketika itu kami langsung gugling, dan hasilnya memang sangat mengerikan. Singkat kata, bayangan kami Afrika Selatan adalah negara yang sangat berbahaya, semuanya orang hitam, banyak kejadian bajak-membajak, dan intinya sepertinya gila jika kami tetap memutuskan pergi ke Afrika Selatan. Bahkan ketika saya mengajukan resign, bos saya mengatakan "yakin kamu mau ke Afrika Selatan? Bahaya loh negara itu" hehehe... Dan sepertinya kami memang gila. Karena disinilah kami sekarang hehehehe... Berikut ini saya akan sedikit menceritakan beberapa kejadian yang berkaitan dengan tindakan kriminal di Afrika Selatan. Namun hanya hal-hal yang saya ketahui dengan pasti saja. Mudah-mudahan postingan ini bisa membantu agar orang lain tidak terjebak dengan kriminalitas dan juga tidak menghakimi bahwa Afrika Selatan adalah pusatnya kriminal. 

Living in South Africa Part 1 Iklim dan cuaca

Sejujurnya, negara Afrika Selatan bukanlah salah satu tujuan wisata favorit bagi orang Indonesia. Bahkan masih banyak orang Indonesia yang belum tau seperti apa sebenarnya negara Afrika Selatan ini. Sering kali ketika ada orang bertanya "sekarang tinggal dimana?" dan saya jawab "Afrika Selatan", kebanyakan orang akan merespon "ngapain ke afrika?", "Afrika yang padang pasir?", "wah..di Afrika kan bahaya kriminalitasnya", bahkan sampai respon bernada rasis"hitam semua donk orangnya". Tidak bisa saya pungkiri, tapi memang belum banyak orang Indonesia yang tau seperti apa sih Afrika Selatan ini.

Saya memang belum lama tinggal di Afrika Selatan. Tepatnya sejak tanggal 12 Juni 2012 saya dan anak saya baru menginjakkan kaki di negara ini. Suami saya telah 3 bulan lebih dulu tinggal di sini. Cukup banyak WNI yang telah menetap disini hingga belasan tahun. Dibanding mereka, tentunya pengalaman saya tidak ada apa-apa nya. Namun dengan pengalaman saya yang baru 1 tahun 4 bulan ini, rasanya saya ingin juga men-share pengalaman hidup tinggal di negara yang terkenal dengan julukan Rainbow Country ini.

Semua yang saya tulis disini hanyalah pengalaman pribadi semata. Niatnya, saya ingin menuliskan apa yang saya lihat, dengar dan rasakan (hehehe...kaya judul lagu aja...:p). Jika ada yang tidak setuju dengan tulisan ini, let's agree to disagree...:)

Roti Boy ( Mexican Bun )

Tiba-tiba saya sangat menginginkan roti beraroma kopi ini. Terbayang jalan-jalan di mall di kota tercinta Bandung, dan kemudian mampir untuk membeli roti yang aromanya bisa menyebar ke seluruh penjuru mall ini. 

Saya adalah orang yang keukeuh kalo kata orang sunda. Maksudnya, sebelum tujuan saya tercapai, saya akan terus mencoba. Begitu pula ketika proses pembuatan roti ini. Saya mencoba berbagai resep dari berbagai sumber yang saya dapatkan di internet. Namun mungkin karena beda selera, maka hasil yang saya dapatkan belumlah memuaskan hasrat roti boy saya hehehe....

Saya terus mencoba berbagai variasi resep hingga akhirnya keluarga kecil dan tercinta saya pun sangat bosan karena makan roti boy setiap hari hehehe...Namun hasilnya tidaklah mengecewakan, karena akhirnya saya menemukan resep yang benar-benar sesuai dengan lidah saya dan keluarga saya. 

Resep Roti Manis isi coklat dan keju butter

Berawal dari chat iseng dengan teman sesama WNI di Afrika Selatan, akhirnya kepikiran juga buat mulai mencoba resep-resep yang belum pernah terbayang sebelumnya untuk dicoba. Maklum, saking malasnya untuk memasak, bahkan membayangkan pun sulit hehehe.... Melihat teman, sekaligus senior menetap di Afrika Selatan, membuat roti sendiri, jadi membuat saya membayangkan bagaimana jika saya mencobanya juga.

Berbekal kemampuan gugling, akhirnya saya menemukan resep roti yang banyak direkomendasikan oleh banyak blogger lain, karena katanya rasanya enak. Akhirnya saya memutuskan untuk mencoba resep nya NCC-Indonesia dari ibu Fatmah Bahalwan. Ini adalah link nya http://ncc-indonesia.com/old/detail.php?aid=637. Tapi untuk memudahkan, saya akan tulis kembali resep berikut cara membuatnya. Sejujurnya, saya adalah seorang pemula dalam hal masak-memasak. Oleh karena itu, mungkin ada satu-dua hal yang berbeda dalam hal pengolahannya, maka itu disesuaikan dengan situasi, kondisi, serta minimnya pemahaman saya dalam masak-memasak hehehe...