Belum lama tinggal di South Africa sudah bingung soal masakan. Bukannya gak mau menyesuaikan diri, tapi kalo soal selera lidah emang sulit buat di tawar-tawar hehehe...
Niatnya sih pengen masak macem-macem masakan buat keluarga tercinta. Secara dulu aja waktu masih di Indo jarang banget masak, jadi butuh gugling-gugling lagi deh buat nyari resep makanan.
Soal gugling sih gampang laaahh...cukup 1 menit, resep yang dimaksud langsung nongol. The problem is....bumbu-bumbunya bahasa inggrisnya apa yaaa...???
Sempet hang out di supermarket yang katanya lengkap buat nyari bumbu-bumbu masakan. Tapi kalo gatau namanya gempor juga kalo harus melongin tiap macem bumbu satu persatu. Yang di dapet cuma beberapa macem doank. Ini hasil survey sendiri di supermarket:
1. Kunyit atau bahasa sundanya sih koneng --> turmeric
2. Ketumbar --> coriander
3. Seledri --> coriander leaf
4. Bawang daun --> spring onion
5. Bawang bombay --> pickle onion
Yaah hasilnya memang tidak memuaskan.....:(
Setelah sekian lama coba cari tau, akhirnya suami bilang nemu web bagus. Ternyata web ini emg berguna banget buat orang Indo yg baru jd perantauan hehehe...http://indonesiaeats.com/glossary/ di web ini ada daftar nama-nama bumbu plus bahasa inggrisnya. Bagus bgt lah buat yg mo nyoba masak di luar negeri.
Setelah nemu web ini, langsung deh punya rencana hunting bumbu lagi di supermarket. Mudah-mudahan adaaa......
No comments:
Post a Comment